Grundrezept für Muffins
Hi Zusammen :)
heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir. Heute ist es ein Grundrezept für Muffins welche ich noch mit Mandarinen gemischt und Schokolade verziert habe. Ich habe meine Muffins mit dem Thermomix gemacht aber natürlich kann man sie auch in einer normalen Rührschüssel zubereiten.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eier, Zucker und Halbfettmargarine in den Thermomix
geben und 1 Minute/Stufe 4 schaumig rühren. Anschließend Mehl,
Backpulver und Milch hinzugeben. Das ganze 30 Sekunden/Stufe 3
vermischen.
Nun ist der Grundteig fertig, jetzt kann man nach Geschmack variieren :)
Eure Lydia
heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir. Heute ist es ein Grundrezept für Muffins welche ich noch mit Mandarinen gemischt und Schokolade verziert habe. Ich habe meine Muffins mit dem Thermomix gemacht aber natürlich kann man sie auch in einer normalen Rührschüssel zubereiten.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Zutaten (für 12 Muffins)
- 3 Eier
- 8 Eßl. Zucker
- 100 g Halbfettmargarine
- 240 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 125 g fettarme Milch
Zubereitung
Nun ist der Grundteig fertig, jetzt kann man nach Geschmack variieren :)
In meine Muffins wurden noch Mandarinenstückchen versteckt :)
Als sie fertig gebacken und ausgekühlt waren habe ich sie mit Schokolade verziert :)
Eure Lydia
Du hast einen Thermomix? Wow! Meine Mutti hat auch so ein Teil. Das ist wirklich klasse aber sauteuer.
AntwortenLöschenDanke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall klassisch nachbacken.
Grüße Puderdöschen
Ja das stimmt aber er ist wirklich super :)
LöschenIch hoffe sie schmecken dir genau so gut wie mir.
Grüße